Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 TS

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 TS ##от компании## ТоргБит - ##фото## 1
157 668 ₽ 159 141 ₽
-0.9%
В наличии

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Курьерская служба
Транспортная компания
До дверей
Подробнее о доставке

Оплата

Оплата по реквизитам на расчетный счет
Оплата курьеру по г. Новосибирск, Москва
Оплата при самовывозе по г. Новосибирск, Москва

Описание

Подключение 380 В
Количество уровней 5
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Панель управления электронная
Температурный режим от 30 до 270 °С
Мощность 7.8 кВт
Ширина 730 мм
Глубина 849 мм
Высота 700 мм
Вес (без упаковки) 78.4 кг
Страна производства Италия

Описание

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 TS серии Millennial Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Прибор оснащен сенсорным дисплеем с возможностью управления на 42 языках, включая русский. 

В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
  • Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
  • Управление аксессуарами с панели управления
  • Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки 
  • Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
  • Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
  • Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
  • Функция «Отложенный старт» до 24 часов
  • Режим быстрого приготовления
  • Мультиуровневое выпекание
  • Полистатическая выпечка
  • 1 вентилятор
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
  • USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
  • Возможность подключения к сети Wi-Fi
  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки
  • Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°
  • Регулируемые ножки
  • Уровень защиты: IPX5

Опции (заказываются отдельно): 

  • Зонт вытяжной MKKC 5

Характеристики

Код товара
Т27766
Производитель
Tecnoeka
Вес
76
Мощность
7.8 кВт
Ширина
730 мм
Высота
700 мм
Гарантия
Согласно заводу изготовителю
Количество уровней
5
Страна производства
Италия
Глубина
849 мм
Панель управления
электронная, Touch-screen
Тип подключения
электрика
Подключение
380 В
Код товара
Т27766
Высота, мм
700
Страна производитель
ИТАЛИЯ
Длина (мм)
730
Мощность (Вт)
7 800
Ширина (мм)
849
Тип парообразования
Инжекторный
Конфигурация
5 GN 1/1
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Температурный режим
от 30 до 270 С
Вес (без упаковки)
78.4 кг
Расстояние между направляющими (мм)
68
Термощуп
Да
Расстояние между уровнями
68 мм
Качество
Новое
Напряжение, V
380
Тип гастроемкости
GN 1/1
Способ образования пара
инжектор
Сроки действия скидки
с 05.07.2022 по 10.07.2022