СнабТоргСервис
8 (800) 234-06-64
8 (800) 234-06-64показать8 (800) 234-06-64
ИзбранноеКорзина
ТоргБит
Двухбункерный настольный кондитерский отсадочный станок МИНИ-2
Двухбункерный настольный кондитерский отсадочный станок МИНИ-2

Двухбункерный настольный кондитерский отсадочный станок МИНИ-2

Код: 6798787923
В наличии
312 700 руб
Минимальный заказ: 0 шт.
Перезвоните мне
Условия оплаты и доставки
Акция “Нашли дешевле?”

Контактная информация

8 (800) 234-06-64показать8 (800) 234-06-64 все8 (800) 234-06-64 +7 (983) 127-74-67
630022, Россия, Новосибирская область, Новосибирск, Планетная 23
Филиалы
Алтайский край
Терминал выдачи товара
Барнаул, пр-т. Ленина, 154 В, к.45
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Амурская область
Терминал выдачи товара
Благовещенск, кл. Западный промышленный узел, 3-й км Игнатьевского шоссе
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Архангельская область
Терминал выдачи товара
Архангельск, Обводный канал, 1, корпус 3
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Астраханская область
Терминал выдачи товара
Астрахань, ул.2-я Дербентская, 28
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Белгородская область
Терминал выдачи товара
Белгород, ул. Корочанская, 132 АК3
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Брянская область
Терминал выдачи товара
Брянск, проезд Московский, д. 1А
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Владимирская область
Терминал выдачи товара
Владимир, ул. Гастелло, 8 к 2
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Волгоградская область
Терминал выдачи товара
Волгоград, ул. Новодвинская, 56
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Вологодская область
Терминал выдачи товара
Вологда, ул. Сухонская, 2
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Воронежская область
Терминал выдачи товара
Воронеж, ул. Ленинский проспект, 156/2
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Еврейская автономная область
Терминал выдачи товара
Биробиджан, ул. Пионерская, 66 В
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Забайкальский край
Терминал выдачи товара
Чита, ул.1-я Шубзаводская, 15
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Ивановская область
Терминал выдачи товара
Иваново, ул. Лежневская 183 к 1
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Иркутская область
Терминал выдачи товара
Иркутск, ул. Олега Кошевого, 63
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Кабардино-Балкария
Терминал выдачи товара
Нальчик, ул. Матросова, д.11
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Калининградская область
Терминал выдачи товара
Калининград, ул. Камская, 82 к1
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Калужская область
Терминал выдачи товара
Калуга, ул. Переулок Сельский, 2 А
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Камчатский край
Терминал выдачи товара
Петропавловск-Камчатский, ул. Проспект Победы, 109 офис 3
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Карелия
Терминал выдачи товара
Петрозаводск, ул. Онежской Флотилии, 43
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Кемеровская область
Терминал выдачи товара
Кемерово, ул. Тухачевского, 60к1
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Кировская область
Терминал выдачи товара
Киров, ул. Производственная, 22а
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Костромская область
Терминал выдачи товара
Кострома, ул. Галичская, 124 А
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Краснодарский край
Терминал выдачи товара
Краснодар, ул. Новороссийская, 220
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Красноярский край
Терминал выдачи товара
Красноярск, ул. 2-я Брянская, 16 Ж
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Крым
Терминал выдачи товара
Симферополь, ул. Трансформаторная, 6
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Терминал выдачи товара
Севастополь, ул. Фиолентовское шоссе, 1/2
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Курганская область
Терминал выдачи товара
Курган, ул. Карла Маркса, 149
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Курская область
Терминал выдачи товара
Курск, ул. 2-й Литовский пер., 4/1
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Липецкая область
Терминал выдачи товара
Липецк, ул. Московская, 12
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Магаданская область
Терминал выдачи товара
Магадан, ул. Пролетарская, 120
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Мордовия
Терминал выдачи товара
Саранск, ул. Титова, 4
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Мурманская область
Терминал выдачи товара
Мурманск, ул. Подгорная, 69
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Нижегородская область
Терминал выдачи товара
Нижний Новгород, ул. Удмуртская, 38/2
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Новгородская область
Терминал выдачи товара
Великий Новгород, ул. Б. С- Петербургская, 104
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Омская область
Терминал выдачи товара
Омск, ул. 2-я Производственная 41В
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Оренбургская область
Терминал выдачи товара
Оренбург, ул. Шоссейная, 32/5
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Орловская область
Терминал выдачи товара
Орёл, переулок Ипподромный, 5
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Пензенская область
Терминал выдачи товара
Пенза, ул. Совхозная, 12
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Пермский край
Терминал выдачи товара
Пермь, ул. Героев Хасана, 46
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Приморский край
Терминал выдачи товара
Владивосток, ул. Фадеева, 53
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Псковская область
Терминал выдачи товара
Псков, ул. Леона Поземского, 108
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Адыгея
Терминал выдачи товара
Майкоп, ул. Промышленная 58Ж
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Алтай
Терминал выдачи товара
Горно-Алтайск, ул. Поселковая 1/2
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Башкортостан
Терминал выдачи товара
Уфа, ул. Адмирала Макарова, 5/1 В
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Бурятия
Терминал выдачи товара
Улан-Удэ, ул. 502 км, строение 112
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Калмыкия
Терминал выдачи товара
Элиста, ул. Матросова, д.11
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Коми
Терминал выдачи товара
Сыктывкар, ул. Сысольское шоссе, 45/7
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Марий Эл
Терминал выдачи товара
Йошкар-Ола, ул. Строителей, 88
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Татарстан
Терминал выдачи товара
Казань, пос. Столбище, ул. Объездная, 1
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Тыва
Терминал выдачи товара
Кызыл, ул. Калинина, 25
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Республика Хакасия
Терминал выдачи товара
Абакан, ул. Игарская, 23
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Ленинградская область
Терминал выдачи товара
Россия, ул. Кубинская, 78
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Ростовская область
Терминал выдачи товара
Ростов-на-Дону, ул. Курская, 8 А
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Рязанская область
Терминал выдачи товара
Рязань, ул. Московское шоссе, 10 В
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Самарская область
Терминал выдачи товара
Самара, Московское шоссе, 18-й километр, 27Б
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Саратовская область
Терминал выдачи товара
Саратов, ул. Крайняя, 127 корпус 11
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Сахалинская область
Терминал выдачи товара
Южно-Сахалинск, ул. Украинская, 58
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Свердловская область
Терминал выдачи товара
Екатеринбург, ул. Восточная, 11 В
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Смоленская область
Терминал выдачи товара
Смоленск, ул. Кашена, 23
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Тамбовская область
Терминал выдачи товара
Тамбов, ул. Мичуринская, 89 Б
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Тверская область
Терминал выдачи товара
Тверь, ул. Борихино поле, 11
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Томская область
Терминал выдачи товара
Томск, пр. Фрунзе, 240 А, стр. 19
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Тульская область
Терминал выдачи товара
Тула, ул. Новомосковское шоссе, 58/2
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Тюменская область
Терминал выдачи товара
Тюмень, ул. Чекистов, 36 стр 18а
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Удмуртия
Терминал выдачи товара
Ижевск, ул. Пойма, 17 А
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Ульяновская область
Терминал выдачи товара
Ульяновск, ул. 2-й Инженерный проезд, 2 А
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Хабаровский край
Терминал выдачи товара
Хабаровск, ул. переулок Гаражный, 7
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Ханты-Мансийский автономный округ
Терминал выдачи товара
Ханты-Мансийск, ул. Объездная, 3
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Челябинская область
Терминал выдачи товара
Челябинск, ул. Енисейская, 53 И
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Чувашия
Терминал выдачи товара
Чебоксары, ул. Хозяйственный проезд, 3
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Якутия
Терминал выдачи товара
Якутск, ул. Вилюйский переулок, 6
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67
Ярославская область
Терминал выдачи товара
Ярославль, ул. Промышленная, 8
+7 (983) 127-74-67показать+7 (983) 127-74-67

Описание

Двухбункерный настольный кондитерский отсадочный станок МИНИ-2

«МИНИ-2»

НАСТОЛЬНЫЙ ДВУХБУНКЕРНЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ОТСАДОЧНЫЙ СТАНОК ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯ И ПРЯНИКОВ С НАЧИНКОЙ

Небольшой настольный двухбункерный кондитерский формовочный станок МИНИ-2 предназначен для производства (формовки) пряников, печенья, кексов, творожных сырков, конфет и других самых разнообразных изделий с начинкой весом от 10 до 100 грамм с производительностью от 30 до 85 кг в час. Готовые изделия отсаживаются на подовые листы шириной до 800 мм. Готовые изделия раскладываются на листе вручную.

НАЗНАЧЕНИЕ

Двухбункерный отсадочный станок МИНИ-2 предназначен для формовки (производства) самых разнообразных изделий - пряников, печенья, кексов, пирожных, пирожков, трубочек и пр. с различными начинками. Могут применяться разные виды теста: песочное, пряничное, сырцовое, заварное и пр. В качестве начинок могут использоваться различные кремы, повидло, джемы, конфитюры, вареное сгущенное молоко, овощные, фруктовые, ореховые, творожные и другие однородные массы без вкючений. Например:

  1. Для формовки (производства) мучных кондитерских изделий - пряников, печенья, пироженных, кексов и других самых разнообразных изделий с начинками. При изготовлении кексов с начинкой тесто делается немного гуще обычного и отсадка кексов выполняется в специальные формы, которые затем перед выпечкой расставляются на подовом листе.
  2. Для формовки пирожков, трубочек, пончиков с начинкой из повидла или конфитюра.
  3. Для изготовления конфет, в которых оболочка, например, изготавливается из перетертых сухофруктов (курага, чернослив и пр.), а в качестве начинки используется нуга.
  4. Для отсадки творожных сырков с различными начинками.
  5. Для изготовления двухцветной продукции с различными рисунками. Так, например, для изготовления двухцветного печенья или пряников в бункер для начинки загружается более темное тесто (например, с добавкой какао), а в экструдер станка вставляется специальная распределительная насадка.

Станок имеет небольшие размеры и может применяться для производства свежей продукции в магазинах, ресторанах и кафе.

Вес формируемого изделия - от 10 до 100 грамм. Размер изделия зависит от диаматра отверстия фильеры. Форма изделий может быть круглой, овальной, в виде трубочек и палочек. Поверхность изделий может быть гладкой или рифленой.

Станок позволяет плавно регулировать в процессе работы размер изделия, количество начинки в готовом изделии и толщину тестовой стенки.

Перенастройка станка на выпуск разных видов изделий осуществляется в течение нескольких минут. Необходимые узлы и детали станка легко разбираются для мойки и чистки.

МИНИ-2 слева

МИНИ-2

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Вес формируемого изделия, гр - 10...100
  • Производительность - до 2 400 шт/час, или при весе изделий 15...35 гр - 35...85 кг/час
  • Размер ширины подового листа - до 800 мм
  • Объем бункера для теста и начинки, л – 5
  • Габаритные размеры станка, мм – 605 х 690 х 795
  • Вес станка, кг – 100
  • Установленная мощность, кВт – 0,65
  • Напряжение питания, В – 220

КОНСТРУКЦИЯ И ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Станок состоит из следующих узлов:

  • корпуса (рама с обшивкой)
  • двух насосов с бункерами для подачи теста и начинки
  • экструдера
  • диафрагмы
  • электрическая и электронная часть

Станок выпускается с шиберными механизмами подачи теста и начинки. Тесто и начинка закладываются в бункера и, при отсадке изделий, выдавливаются шиберными насосами. Необходимые узлы и детали станка легко разбираются для мойки и чистки.

Корпус станка изготовлен из стали. Насосы, экструдер и диафрагма изготовлены из постмассы. Бункера изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Детали станка, соприкасающиеся с тестом и начинкой после мойки станка необходимо тщательно вытирать и смазывать жиром.

Для плавной регулировки скорости подачи теста и начинки, а также частоты формовки изделия используются электронные регуляторы частоты. Управление станком простое и осуществляется с сенсорной панели, с которой команды идут на программируемый контроллер. Это позволяют сохранять подобранные режимы работы станка (рецепты) и, в последующем, вызывать их на панель управления.

На торцы насосов двумя гайками крепится экструдер. Станок МИНИ-2 поставляется с пластиковой фильерой с диаметром отверстия 25 мм. По желанию заказчика могут быть дополнительно изготовлены фильеры (матрицы) с другими размерами отверстий. В экструдере формируется тестовая трубка, внутри которой находится начинка. Ниже эструдера располагается диафрагма. Диафрагма своими кулачками разрезает трубку с начинкой и формирует готовые изделия. Фотография диафрагмы в сборе приведена ниже.

Диафрагма

Для изготовления двухцветной продукции в первый бункер загружается тесто одного цвета, а во второй - другого цвета, а в экструдер вставляется специальная насадка. Форма насадки определяет рисунок, который получается на отсаживаемом изделии. Насадка для двухцветной продукции с определенным рисунком поставляется по дополнительному заказу.

Для более удобной работе на станке МИНИ-2 справа и слева от станка желательно освободить место под чистые и уже заполненные продукцией подовые листы. Если листы с отсаженной продукцией забирает и складывает в вагонетку оператор печи, то тогда для обслуживания работы станка достаточно одного человека.

ПРОДУКЦИЯ

Станок МИНИ-2 позволяет выпускать продукцию с начинкой различной формы, веса и компоновки. Вес готового изделия может меняться от 10 до 100 грамм. В процессе работы легко регулируется соотношение в изделии теста и начинки. Можно формовать изделия совсем без начинки, а так же изделия из двух разных видов теста. Так же на станке можно отсаживать двухцветную продукцию с различным рисунком. Форма изделия может быть круглой, овальной, в виде палочек или трубочек любой длины. Применяя фильеры с нанесенными на них зубчиками, можно изготавливать изделия с ребристой поверхностью.

Образцы продукции

  1. печенье с начинкой из джема
  2. печенье с начинкой из конфитюра, вручную отштампованное перед выпечкой
  3. печенье, вручную покрытое шоколадной глазурью и посыпанное кокосовой стружкой
  4. заварной пряник круглой формы
  5. заварной пряник овальной формы
  6. заварной пряник овальной формы с ребристой поверхностью (изготавливается с применением спец. фильеры)

Печенье

Печенье с начинкой из конфитюра

Пряники

Пряники из заварного теста с начинкой из повидла

ГАРАНТИЯ

Станки МИНИ-2 выпускаются с мая 2016 года.

Гарантийный срок эксплуатации станка – 1 год. Гарантия на первых три станка - 3 года. При изготовлении станков строго соблюдается технология производства и используются только материалы, разрешенные к применению в пищевом производстве. Выборочно станоки перед отправкой покупателю проходит предпродажные испытания – на нем выпускается готовая продукция.

Характеристики

ПроизводительНоватор
Страна производстваРоссия
Тип оборудованияФормовочный кондитерский станок
Двухбункерный настольный кондитерский отсадочный станок МИНИ-2

Отзывы

Пока нет отзывов

Подобные товары

Контакты
ТоргБит
Контактное лицо:
Анатолий
Контакты:
8 (800) 234-06-64показать8 (800) 234-06-64 все8 (800) 234-06-64 +7 (983) 127-74-67
Адрес:
630022, Россия, Новосибирская область, Новосибирск, Планетная 23 на карте
График работы:
Пн-Пт 9:00 - 17:00 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх